醉蟹适合用花雕酒还是黄酒 醉蟹用花雕酒还是黄酒


醉蟹适合用花雕酒还是黄酒 醉蟹用花雕酒还是黄酒

文章插图
1、醉蟹适合用黄酒 。
【醉蟹适合用花雕酒还是黄酒 醉蟹用花雕酒还是黄酒】2、黄酒属于酿造酒,酒度一般为15度左右 。黄酒,原意是黄颜色的酒,但黄酒的颜色并不总是黄色的,也有黑色的,红色的 。黄酒实际上是指用谷物酿成的酒,以粮食为原料的酿造酒(不包括蒸馏的烧酒),都可归于黄酒类 。黄酒的质量要求色黄褐而透明,气味浓郁淳厚,口感柔和爽口 。

    推荐阅读