梨膏糖块的制作方法 梨膏糖块做法


梨膏糖块的制作方法 梨膏糖块做法

文章插图
1、食材:雪梨、川贝母、冰糖、蜂蜜等 。
2、首先我们准备几个雪梨 , 清洗干净 , 然后去皮去核 , 切成块后放入料理机中做成梨浆 。
3、我们把生姜切成小碎块 , 红枣去核之后切成碎条 , 川贝母也砸碎 , 然后我们把这些和刚刚做好的梨浆一并倒入锅中 。
【梨膏糖块的制作方法 梨膏糖块做法】4、用大火把锅烧开 , 然后再改成小火煮大约30分钟 , 这时放入冰糖 , 煮至粘稠时就可以关火了 。
5、我们用一个笊篱 , 把熬煮好的梨汁过筛 , 然后再用勺子挤压 , 取汁去渣 , 晾凉之后再倒入蜂蜜搅拌均匀 。
6、最后我们准备一个高温消毒过的玻璃罐 , 把煮好的雪梨膏放进罐子里 , 然后放在冰箱里密封保存 , 当我们需要的时候 , 舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可 。

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