高粱米的营养价值及功效???????????????????“天地粮源”高粱米，产自东北土地肥沃的绿色生态农场，全程严格执行绿色食品生产标准的种植要求，绿色环保、无污染、无公害 。“天地粮源”高粱米颗粒饱满，呈红褐色，质地紧实，富含粗蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物以及赖氨酸、钙、磷、铁等微量元素和维生素B族 。具有和胃、健脾、消积等功效 。
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高粱米的营养价值及功效【粘高粱米的功效与作用,高粱米的营养价值及功效???????????????????】“天地粮源”高粱米，产自东北土地肥沃的绿色生态农场，全程严格执行绿色食品生产标准的种植要求，绿色环保、无污染、无公害 。“天地粮源”高粱米颗粒饱满，呈红褐色，质地紧实，富含粗蛋白质、粗纤维、脂肪、碳水化合物以及赖氨酸、钙、磷、铁等微量元素和维生素B族 。具有和胃、健脾、消积等功效 。
高粱米的功效与作用高粱米的功效：高粱米性味平微寒，具有凉血、解毒之功，它还能补中益气、健脾和胃、除烦止渴 。
高粱米的作用：可以促消化 。
高粱米类的食物对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放散唯上一点点高芦慧粱米，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感 。高粱米适合做成点心食用，还有对于男性也可以把高粱米酿成高粱酒来饮用 。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴 。
但是，从健康角度来说，高粱米水饭是不提倡的 。原因是为了追求清凉爽口的口感，人们一般要在高粱米煮成粥后反复用冷水冲凉 。这样，高粱米粥中原汁原味、营养丰富的米汤就被白白丢弃了，实在可惜 。如果非要吃水饭，应该将米汤撇出来留存食用，不要与冲凉米粥的冷水一同倒掉造成营养浪费 。
高粱米的做法
高粱是世界四大谷物之一，历史源远流长，高粱米做为食物，其烹饪的方法也是各显其能、多种多样 。
高粱米粥
偶尔吃粗粮米粥有益于身体，高粱米粥具有“益气
、补中止痛、止泻痢、止咳嗽、退热”等功效 。
准备材料：高粱米
红枣（可加可不加）
制陪掘答作过程：
1、高粱米质地比较硬，所以最好提前浸泡2个小时以上 。
2、把浸泡过的高粱米放在锅里加水加热，水沸后关小火煮 。
3、每隔十分钟左右用筷子搅动一下，当高梁粥开始变得粘稠，把红枣洗净去核后放入锅中 。ps：喜欢吃甜的可加入少量冰糖，但是糖尿病人不能加糖 。
4、再煮个4、5分钟，出锅倒入碗中即可 。
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