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【怎么鉴别黑茶的品质】1、观外形:看汤色 看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香 。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳；汤色橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀 。
2、闻香气:品滋味 香气带甜酒香或松烟香，陈茶有陈香；滋味醇和，陈茶润滑、回甘 。好的黑茶汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色 。
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