你好,很高兴解答您的问题 。
其实在家切菠萝的方法也有很多种,比如
说最简单的,第一种:不用去皮,直接切
就像吃西瓜一样的,最简单了 。
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第二种方法:先把菠萝一切两半,然后对
着再切成四半,接着用到慢慢的从菠萝皮
下边把菠萝肉横刀切,两者分离,最后用
刀尖在菠萝肉上边划成小片 。也可以竖着
切哦,看个人习惯,(下边两种图解)这
样用牙签
扎着吃非常方便……
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接着说第三种:基本和第二种类似的只不
过更佳美观好看哦……
【自己在家怎么切菠萝,切菠萝的方法小】首先第一步把菠萝一切为二,第二步在对
半切成四半,第三步也是用刀横着切果肉
与皮分离,第四步就是把菠萝肉中心的核
去掉,第五步就是竖着切片,第六步就是
把切好的果肉整齐的放在菠萝皮上边,依
次排开,左边一个,右边一个,这样做出
来效果会非常好看,又美观,
下边图解可以从多个角度观看哦 。
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现在咱出去买菠萝,通常都是让卖水果的老板把菠萝皮提前帮咱削掉,然后再自己拿回家切成小块儿吃 。
但是如果老板没给切,或者是别人送的可就麻烦了,但是别怕[捂脸],我教给大家四个小方法 。
方法1:
把菠萝切去头尾后再切成4瓣,去掉中间的硬芯儿,然后在果肉上均匀地切上几刀,但不要连皮一起切断,最后用刀菠萝皮从底部片下来,注意不要切到手
方法2:
1、把菠萝切头去尾后,削掉外皮;
2、用刀把菠萝上的“小眼睛”切掉,因为“小眼睛”的位置是参差不齐的,无论是横行切,还是竖列切,都不在一条线上,所以斜着切是最好的;
3、把切掉“小眼睛”的菠萝切成4掰,去掉硬芯儿后,再切块儿就OK了 。
方法3:
如果你家正好有削菠萝刀,那给菠萝“挖眼睛”的工作,可以让它来完成,其他步骤和上面“方法2”里的一眼哈 。
在菠萝的顶端找到一个“小眼睛”,然后向斜下方旋转着削,边削边旋转菠萝,卖菠萝的老板们用的基本上都是这种方法,
方法4:
如果你对厨房工具的品质有要求,又喜欢吃菠萝,可以考虑买削菠萝专用工具,超赞!我给你演示一下哈:
1、切掉菠萝头部;
2、将工具垂直放在菠萝顶部,位置要居中,否则会连皮一块儿削掉;
3、顺时针旋转工具,一直削到底部;
4、将工具往上提,直到把果皮和果肉彻底分离;
5、同时按住工具上的两个黑点,将把手和刀体部分拆分,取下菠萝果肉,此时你会发现,菠萝芯已经被切成厚度一致的圆片了!这个神器比较适合切那种稍硬点儿的菠萝或者凤梨(青皮菠萝),成熟度太高的稍软的菠萝,切出来比较碎,很难成片儿状 。
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