晒萝卜干晚上需要收回来吗
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视情况而定 。如是天气好 ， 晒萝卜干晚上可以不用收 ， 自然风干 。但如碰上阴天或者有下雨的征兆 ， 晒萝卜干一定要收回来 ， 否则萝卜干一旦淋雨 ， 很容易变质 。萝卜干晒好后用保鲜袋装起扎紧 ， 常温下可以放几个月不会坏 ， 如能隔一段时间取出来晾晒一下 。一两年都不会坏 。放进冰箱则保存更久 。
晒萝卜干晚上晾外面可以吗晒萝卜干儿晚上就收回来吧 ， 因为现在天冷啦 ， 把萝卜给冻住了就不好啦 。如果是夏天的话就不用往回收 ， 只有下雨的时候才可以收回来 ， 晚上温度高 。夏天晚上温度高 ， 这样晾晒时间长 ， 可以干的快 。
冬天晒萝卜干晚上可以不收进来吗可以不收
冬季晒萝卜干不会受冻 ， 因为把水分都晒掉了 ， 即使温度低也没关系 ， 因为没水分就结不了冻 。
晒萝卜干的方法
准备五斤萝卜 ， 200克盐 ， 半个蒜头 ， 还有一些辣椒酱 ， 白萝卜 ， 先把萝卜洗干净 ， 不需要去萝卜皮 ， 如果没有萝卜皮 ， 那么做出来的萝卜干就不再爽脆可口了 ， 所以不去萝卜皮最好 ， 只有把萝卜的头部还有尾部去除 ， 接下来切成小的粗段 。
把这些萝卜条放在盘中 ， 撒一些盐 ， 四个小时过后我们会观察到这时候的白萝卜已经有些变软了 ， 这正是让白萝卜其中的水分发挥出来的好时候 ， 我们把白萝卜挤干水分 。然后再把这些平铺好 ， 不要把这些东西随便的叠摞在一起 ， 平铺的话会让我们晾晒萝卜干的时间至少缩短一半呢！若是大家觉得这种萝卜干不够干的话 ， 还可以再等待半天 。萝卜干晒好后 ， 开始调配陪着萝卜干吃的酱料 。
在油锅中加入蒜瓣儿 ， 还有一些辣椒酱 ， 大家喜欢吃辣的话 ， 可以多加点 。炒出了香味之后就可以关火了 ， 直接吃萝卜干未免有些枯燥 ， 所以我们可以把蒜香辣椒油和萝卜干拌在一起就可以吃了 。
冬天晒萝卜干晚上要不要收回来冬天晒萝卜干晚上要收回来 。因冬天晚上雾气较重 ， 空气较潮湿 ， 若不将萝卜干收回 ， 会使其受潮 ， 发生霉变 。萝卜干富含维生素B ， 铁质含量除金针菜外高过其他食物 。萝卜干在潮汕称菜脯 ， 咸香脆口 ， 与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝 。上杭萝卜干色泽金黄、皮嫩肉脆、甘香味美 ， 明初即享有盛名 。
冬天晒萝卜干晚上要收回来 。因冬天晚上雾气较重 ， 空气较潮湿 ， 若不将萝卜干收回 ， 会使其受潮 ， 发生霉变 。萝卜干富含维生素B ， 铁质含量除金针菜外高过其他食物 。萝卜干在潮汕称菜脯 ， 咸香脆口 ， 与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝 。上杭萝卜干色泽金黄、皮嫩肉脆、甘香味美 ， 明初即享有盛名 。
我晒的白萝卜片晚上不收会不会被野猪吃掉呢?不会 ， 但是要少在白天吃感光食物（吸光） ， 会比较容易被晒黑的 ， 里面含有吸光剂 。不过如果你不出门是没有问题的拉 感光：柠檬 ， 白萝卜 ， 木瓜、 ， 芹菜 ， 莴苣、土豆 ， 香菜 ， 苋菜 ， 油菜 ， 西红柿 ， 茄子 ， 紫菜 ， 田螺、荠菜、菠菜、无花果 ， 九层塔、韭菜、红豆
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