感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定 。你知道感恩节都吃什么食物吗?下面是小编整理的感恩节吃什么食物2022，欢迎阅读，希望对大家有所帮助 。
感恩节吃的食物火鸡是美国感思节的传统主菜 。火鸡的制作过程复杂，除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外，火鸡的烤制至少要四个小时 。火鸡肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，大多数美国人都喜欢火鸡 。火鸡的吃法也有一定讲究 。它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等 。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分给大家 。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美 。
红莓苔子果酱，也就是蔓越橘酱，一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品 。根据美国药典记载，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品，其显着疗效已得到广泛认可
南瓜派是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心，平常就有在吃，特别在感恩节的前后，成为一种应景的食物 。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆 。
感恩节吃什么水果感恩节人们常吃的水果，有苹果、桔子、栗子、胡桃、核桃和葡萄等，人们还会用九月至十月盛产的小红莓(也即蔓越莓)制成酱汁，搭配烤火鸡吃 。
感恩节的食品极富传统色彩 。每逢感恩节，美国人必有肥嫩的鸡可吃 。火鸡是感恩节的传统主菜 。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批饲养，成为美味家禽，每只可重达四五十磅 。现在仍有些地方设有猎场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到猎场花些钱，就能亲自打上几只野火鸡回家 。使节日更富有情趣 。
传统的感恩节大餐包括了烤火鸡，有些家庭是以烤鹅来替代火鸡;还有塞在火鸡内部的填充佐料，是用撕成碎片的玉米面包、白面包和芹菜等等做成的;除此之外还有用火鸡内脏煮成的浓稠淋汁 。另外还有一样特别的小红莓调味酱汁，用的就是每年九月和十月时盛产的小红莓 。其它的配菜还包括烤洋芋泥、烤红薯泥、青豆和比司吉等等 。最后的甜点当然有应景的南瓜派，也可以准备核桃派或苹果派 。
感恩节餐桌的布置也很有特色 。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜 。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果 。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛 。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做 。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽 。
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