自从这个节日流传下来的那一天开始，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，一直吃到现在 。迄今为止也没有一个人讨厌它，或者是说它不好，因为这是历史的选择 。而且西方人比较信奉上帝，他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐，让他们有了这样幸福的生活 。
感恩节的来历这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜 。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日 。
在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会，将猎获的火鸡制成美味佳肴盛情款待印第安人 。
第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动 。第一个感恩节非常成功 。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天 。
每年11月的第四个星期四是感恩节(Thanksgiving Day) 。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是倍感亲切 。
感恩节的意义感恩节就其意义和庆祝方式来说，从1621年以来，几乎没有什么变化 。在这一天，各个教派的教堂都开放，感恩节是个家庭节日，全国各地，丈夫和妻子、孩子和老人，从市到镇、从镇到乡、从乡到庄，都回到老家共度节日 。回不了家的人也打长途电话和父母家人畅谈，分享感恩的事 。
感恩节的正餐，全国上下实际上都一样 。餐桌上总是摆满了各式各样的美味食品 。自然主要是火鸡 。吃南瓜馅饼是让大家记得当年印第安人曾送给第一批定居者这样的礼物 。在大多数家庭里，饭后都会做一些传统的游戏 。
感恩节是一项愉快的庆祝活动，是一个家庭团聚的日子，是重叙友情的时刻 。在那一天，就是单身汉也总是被邀请到别人的家里，同大家一起分享感恩的欢乐，这也是感恩节的意义所在 。
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