感恩节一般在每年公历的11月22-28日之间，它是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，感恩节时家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节 。这次小编给大家整理了感恩节传统饮食，供大家阅读参考 。
感恩节传统饮食火鸡
火鸡成了如今感恩节的主要“吉祥物”，而其中有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅 。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报 。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟 。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到 。
红莓苔子果酱
又甜又酸的红莓酱是第一次感恩节餐桌上的食物，今天的餐桌上也有它 。小红莓是一种又小又酸的野莓，生长在麻塞诸塞州和新英格兰各州的沼泽地区 。印第安人用它的果实治疗各种炎症，用果汁来染红地毯和毛毯 。他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓，做成红莓酱 。
玉米面包
玉米面包，这是英国人和印第安人都喜欢的食物 。根据感恩节的由来，最初英国清教徒移民到美国没有食物吃，当地的印第安人就送上了自己的食物给了他们，为了表示感激，从此有了感恩节 。故这玉米面包就这样延续了下来，成了感恩节必备的一道美食 。
南瓜派
在西方的万圣节和感恩节，南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品 。火鸡和南瓜饼都成了感恩节必备的大餐，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的恩赐 。所以感恩节美食也少不了南瓜派 。
火腿
【2022关于感恩节传统饮食】火腿也是感恩节的美食之一 。很多人都喜欢火腿的风味，鲜而不腻，浓香开胃 。无论作为主料还是配料，无论中西菜式，火腿都以其特有的风味，让菜肴鲜香味美 。火腿可以蒸食、煎炒、炖煮，开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食 。
感恩节吃火鸡寓意什么感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情 。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐 。
当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐 。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记住，所以就规定在每年11月的第四个星期四都举行一次这样的活动 。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住，流传下来，演变成了今天的感恩节 。
直到今天这个节日也是如此，一直被人们记在心里，西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都盛装出席，跟家人们聚在一起饮酒，然后吃最美味的火鸡 。
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