最早的腊八粥 ， 只是用红小豆来煮‘到清代 。情况已大不一样了 。据清人富察敦崇《燕京岁时记》记载 ， 清代北京人制作腊八粥 。已发展为用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等为主要原料 ， 再加人红桃仁、琐琐葡萄、杏仁、瓜子、花生、棒攘、松子、红搪、白核等 。合水煮成 。一般人家 。大都要在腊月初七就开始动手准备 。剥果皮、挑沙子、洗米 ， 忙忙活活一个晚上 。到八日天明时才最后煮好一锅糜粥 。
腊八能结婚吗每年年末都是国人结婚的高峰 ， 对于炎黄子孙来说 ， 腊月结婚合不合适呢?在腊八这一天 ， 结婚好不好呢?
从传统上吉日上看 ， 腊八节是适合结婚的 。翻阅传统古书记载 ， 就我国古代来说 ， “腊”本是一种祭礼 ， 称“大腊” 。在商代 ， 人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀 ， 祭祀祖先和天地神灵 。其中的冬祀的规模最大 ， 也最隆重 。后来将冬祀称为“腊祭” 。因此人们便把十二月称为“腊月” ， 将举行冬祭这一天称为“腊日” 。
从中华上下五千年源远历史上分析 ， 从先秦起 ， 腊八节都是用来祭祀祖先和神灵 ， 祈求丰收和吉祥 。腊八节除祭祖敬神的活动外 ， 人们还要逐疫 。这项活动来源于古代的傩 。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾 。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗 ， 今在湖南新化等地区仍有留存 。另一方面佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八 ， 因此腊八也是佛教徒的节日 ， 又称“佛成道节” 。
在中国 ， 结婚一定要选择吉日 ， 因为作为男女双方来说 ， 这是一个尤为重要的日子 。在这个日子里 ， 选择吉日完婚有利于一对未婚男女成亲的日子,这里的有利是指在这一日结婚可以使得这对男女婚后相处美满融洽 。这种诱导力当然是看不见的,就如同磁感应线,是看不见的,但虽然看不见,磁感应线却可以用细铁屑辅助观察,道理是一样的 。结婚吉日在中国由来已久,这一民间习俗从古至今经过千百年习惯形成,其影响早已在国人的心中根深蒂固,其方法也日趋成熟和科学 。
腊八节相关记载文献记载与“腊”相关的古俗 。岁终之月称“腊”的含义有三：一曰“腊者 ， 接也” ， 寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载);二曰“腊者同猎” ， 指田猎获取禽兽好祭祖祭神 ， “腊”从“肉”旁 ， 就是用肉“冬祭”;三曰“腊者 ， 逐疫迎春” 。古时我国一些地方有腊祭的习俗 ， 腊祭的对象 ， 则是祖先以及五位家神(包括门神、户神、宅神、灶神、井神) 。
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