腊八节的节日起源自上古时代起 ， 腊八是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式 ， 祈求丰收和吉祥 。据《礼记·郊特牲》记载 ， 腊祭是“岁十二月 ， 合聚万物而索飨之也 。”夏代称腊日为“嘉平” ， 商代为“清祀” ， 周代为“大蜡”;因在十二月举行 ， 故称该月为腊月 ， 称腊祭这一天为腊日 。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日 ， 后来佛教传入 ， 为了扩大在本土的影响力遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日 。后随佛教盛行 ， 佛祖成道日与腊日融合 ， 在佛教领域被称为“法宝节” 。南北朝开始才固定在腊月初八 。
《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神 。”可见 ， 冬至后第三个戌日曾是腊日 。后由于佛教介入 ， 腊日改在十二月初八 ， 自此相沿成俗 。
腊八节的传说在腊八节的由来传说中,流传最广泛的,最被认可的一种传说是牧女乳糜救佛祖 。这一传说被认为是腊八节由来的传说中最为真实的一个,腊八粥也因此传说而来 。
【腊八节主要吃哪些食物 腊八节主要吃哪些食物和水果】传说佛祖释迦牟尼在成佛前,因忍看着众生经历生老病死之苦,离开了自己的宫殿,修行入道,但是释迦牟尼苦苦修行多年仍然一无所获 。一天他想到河中沐浴,清醒一下头脑,沐浴过后却因身体羸弱,无力爬回岸上 。这时一位牧女从旁边经过,将他拉上岸,牧女的名字叫苏耶妲,即为善生的意思,苏耶妲给他了一碗用米、栗等熬的粥 。佛祖吃后精力充沛,来到菩提树下幡然觉悟 。这一天恰巧是农历十二月初八 。从此以后,佛门弟子将腊八这一天称为“佛成道节”,同时在腊八节这一天,将粥视为良药,寺庙每年在腊八这天以粥供佛,并向世人布施 。
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