腊八节在我国有着很悠久的传统和历史 , 在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗 , 2022腊八节有什么风俗文化你知道吗? 。起来看看2022腊八节有什么风俗文化 , 欢迎查阅!
腊八节有什么风俗文化
腊八豆腐“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产 , 在春节前夕的腊八 , 即农历十二月初八前后 , 黔县家家户户都要晒制豆腐 , 民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
腊八面中国北方一些不产或少产大米的地方 , 人们不吃腊八粥 , 而是吃腊八面 。隔天用各种果、蔬做成臊子 , 把面条擀好 , 到腊月初八早晨全家吃腊八面 。
腊八蒜腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜 , 是北方 , 尤其是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。
吃冰腊八前一天 , 人们一般用钢盆舀水结冰 , 等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇 , 吃了它在以后一年不会肚子疼 。祭祀腊八本来就是祭祀的日子 , 一些地方至今还保留着这样的习俗 。祭祀的对象包括:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神、水庸神、昆虫神等 。
唐宋后来又融入了拜祭佛祖的成分 , 佛教习惯在这天祭佛 。部分地区很隆重吃腊八粥腊八这一天有吃腊八粥的习俗 , 腊八粥也叫七宝五味粥 。我国喝腊八粥的历史 , 已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天 , 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。
到了清朝 , 喝腊八粥的风俗更是盛行 。在宫廷 , 皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥 , 并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间 , 家家户户也要做腊八粥 , 祭祀祖先;同时 , 合家团聚在一起食用 , 馈赠亲朋好友 。
腊八节对联故事
“殷曰清祀;夏号嘉平” , 除了对仗工整外 , 也写出了最早的腊日称号 , 夏代称腊日为“嘉平” , 商代为“清祀” 。“腊”是古代祭祀名 , 是古人岁末时祭祖、祭神活动 。由于腊祭在岁终举行 , 便称岁终之月为“腊月” , 举办腊祭这一天为“腊日” 。腊日在腊月的哪一天开始没固定 , 汉代以冬至后第三个戌天日为腊 , 魏以辰日为腊 , 晋以丑日为腊 , 直到南北朝时期 , 初八日才被固定下来为腊日 。
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