阿胶过期可以吃吗【阿胶到效期了还能吃吗,阿胶过期可以吃吗】你好：正规的阿胶,一般来说过期时间不长的是仍然可以吃的，不会有什么问题，何况在我们以前行医用中药中,阿胶这些药根本没有标明保质期,所以可能放了好多年也仍然在用,能用，现在为什么又不能呢??只是现代社会的意识比较强,为了不必要的麻烦,厂家都会标识一定的时间周期的..
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阿胶过期了还能吃吗？中国药典是规定阿胶有四年保质期的，实际上阿胶是越陈越好的，陈胶不会使人有上火的现象，但也并不是阿胶放长就一定是最好的，长时间保存的话要保证密封干燥，过期的阿胶和买来的时候在品相上没有什么变化的话 一般来说是可以服用的
阿胶的保质期是多久?过了保质期能不能吃？过了保质期的阿胶不能吃 。食用发霉变质的阿胶会出现腹泻、呕吐的症状，影响健康 。保存时间：阿胶长久存放，药性会越平和，火毒会减少，一般建议鲜阿胶放3年以上再用 。
保存方法：阿胶易扒行受潮，不耐高温 。可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，再放入冰箱内保存 。家庭熬制好的阿胶膏滋补药也需密封贮藏在冰箱里 。一旦出现颜色、气味改变不宜食用 。
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保存不得当的阿胶，容易出现受潮之后，细菌滋生，出现发霉的情况 。保存不要得当的阿胶会出现受潮、温度过高之后烊化的情况，摸起来有一些粘手 。保存不当的阿胶会有鼓起变型，变色，失去原有的味道 。
阿胶是传统的滋补佳品，具有补血止血、滋阴润燥等功效，一般中药以新鲜的为佳，而阿胶陈年的较好 。这是由于新鲜的阿胶药性温热，带有一些火毒，服用后会出现口舌生疮、咽喉肿痛、目赤、大便干结、小便短赤等上火症状，不但不能滋阴补血，反而可能有损健康 。
参考资料来源：人民网拿没-鲜阿胶等三年再用、人参贮存别超两年 中药存好保疗春敏哗效
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