5 菊花馔
以菊花入馔历史悠久，菊花气味芬芳，绵软爽口，是制肴佳品 。其吃法很多，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，如做成菊花酥饼和菊花饺等 。菊花入食多用黄、白菊，杭白菊、黄山贡菊等都是上品 。
重阳节的五大禁忌
1.登高原是避凶气不能说节日快乐
重阳节最重要的活动是登高，这里面其实有着与现今说法完全迥异的含义 。古时传说这是离开平日生活的环境，躲避凶气的捕捉 。因为相传这一天会有瘟气降临，人们要离开自己的家，尽可能到高处去，才能平安 。因此重阳节里的祝福是“身体健康”或“全家平安”，而不能说“节日快乐” 。
2.忌行房事
男女交合必以时，才能达到阴阳调和 。否则，阴阳不调，不利于后代的繁衍，还会生出许多祸患 。“重九"是阳数之巅峰，过后则转为阴数，所以禁忌一切冒失的行为，小心慎行，房事也在禁忌之列 。
3.忌回娘家
在重阳节这天，忌讳出嫁不到三年的女儿回娘家，否则会给婆婆带来灾难 。有谓：回家过重阳，死她婆婆娘 。
4.忌送菊花
因为那是祭花 。
5.忌穿着艳丽
重阳节当天不宜穿着过于艳丽，否则给人以浮夸轻佻，不尊重先人的感觉 。
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