燕窝为什么这么贵

燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟，利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而筑成的巢穴。

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【燕窝为什么这么贵】燕窝为什么那么贵？
1、物以稀为贵
燕窝根据筑巢的处所，可以分为洞燕，屋燕。

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洞燕是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窝，是最原始的燕窝的存在形态。本身就数量不多加上难于采集，就更加稀有珍贵。

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屋燕则是在不改变任何金丝燕的（金丝燕仍是野生的）生活习性的情况下，人们把金丝燕引到搭建好的燕屋里做窝，便于采摘燕窝。燕屋的出现，使燕窝的产量大大的增加了，但是，燕农只是提供一个供燕子栖息的场所，金丝燕不是人工圈养，仍然需要野外捕食，而燕子的繁殖也自有其规律，所以，产量相对还是不足。
2、人工成本高
每一个采摘下来的燕窝，都要经过工人的精工细作和道道筛选后，才能做成质白肥厚的上等品。

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洗燕师要纯手工用小镊子为清洗过的燕窝仔细挑去蛋壳、燕毛等杂质，生手一天也挑不完一只，熟练工一天也只能挑好8到10只左右，所以非常费时费力。
人工成本那么高，燕窝的价格自然也就昂贵了……
三、营养价值

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燕窝具有美容养颜、滋阴润肺、养胃壮脾、安胎补胎、益气补中等多种功效，虽然有夸大之嫌，但是也是公认的补品，特别是对女人和年长的人。
因为燕窝的这几个特点，使得燕窝的价格相对的较高。市场上燕窝的价格有高有低，有真有假，大家购买的时候要擦亮眼睛，不管燕窝吃了有没有多神奇的功效，如果买到假的燕窝或是经过漂白、染色或是刷胶的燕窝，真是不如不吃！
燕窝之所以珍贵，是在古代的时候比较稀少。
然后绝大多数人都是碰不到燕窝的，只有皇宫贵族的人才能够吃到。
问题来了，燕窝到底有多贵？
按照现在的价钱，便宜的三四十元1克贵的100来元1克。
其实按照这个价钱来算的话，很多人是不会买燕窝吃的。
要知道燕窝是由特殊的一种燕子的唾液和绒毛铸就而成。
可想而知，这种燕窝的稀少。而现在的有些燕窝都是国外进口的。价格也相对会贵一些。
当然，现在的燕窝要比过去的燕窝便宜很多了。要知道，在过去燕窝只有皇室贵族才能够享用的。而现在普通家庭只要有需要，是完全能够买得起的。
燕窝的功效对女性是很不错的，绝大多数买燕窝吃的都是女性。让我对女性的皮肤有很大的帮助，当然，因为昂贵的价格和稀少的资源，是没有办法改变的。或者说是暂时没有办法改变。
不过燕窝对于很多人来说吃的也不多，但是偶尔吃一点也应该没关系。所以三四十一克，都还可以接受。
当然买燕窝还是看各自的家庭适合买哪一种才最好。