重阳节美食做法
拌菠菜
原料：鲜菠菜250克,麻油、食盐适量 。
做法：将菠菜用水洗净切节,入沸水中烫2——3分钟捞起沥干水分,拌入麻油、食盐即可食用 。本品可供佐餐,宜常服 。
功效：鲜菠菜养血,润燥,麻油滋阴 。本菜特点是滋阴,清热,润肠 。适于头痛、便秘、面红、目眩、耳鸣、尿黄、心烦口渴等患者食用 。
玉竹猪心
原料：玉竹50克，猪心500克，生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量 。
做法：
1.将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液800克 。
【重阳节习俗有哪些呢】2.将猪心剖开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内用中火煮，猪心六成熟时，将它捞出晾凉 。
3.将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫 。在锅内加卤汁适量，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁，将其均匀地涂在猪心里外即成 。
功效：安神宁心，养阴生津 。主治冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳 。
服法：每日2次，佐餐食用 。
熘胡萝卜丸子
原料：花生油500克(实耗75克),胡萝卜400克,水淀粉100克,面粉80克,香菜末25克,酱油10克,食盐5克,葱末5克,姜末5克,五香粉3克 。
做法：
1.洗净胡萝卜,切成丝,再剁几下,放入盆中,撒入香菜末、五香粉、食盐、面粉、水淀粉,搅拌成馅 。
2.把拌成的馅做成小丸子,放入油锅中炸成金红色,捞出沥油 。
3.将炒锅置火上,放入花生油20克,烧热后放入葱、姜末炝锅,加入少许酱油和食盐,并加入300克清水,待烧开后,用淀粉勾芡,放入丸子,搅拌均匀,略烧即成 。
功效：增加冠状动脉血流量,促进肾上腺素合成,具有降血压的功效 。
推荐阅读
- 西瓜是水果
- 欧珀莱的护肤品怎么样
- 描写乐的四字词语
- 母乳喂养宝宝饿的很快？
- 办健康证明要钱吗
- 贾狗什么电视剧角色
- 关于重阳节演讲稿大全7篇 关于重阳节演讲稿大全四年级
- 种睫毛怎么保持久一点
- 描写乐趣的词语有那些