文章插图
蒸肉上面用扣个盘子 。蒸肉上面扣盘子除了可以让肉熟得更快，还可以让肉摆放得更加美观 。等到肉蒸好后翻转，将肉倒在盘子上，肉会排列得非常漂亮，撒上小葱或者香菜装饰即可上桌 。
蒸肉的做法：
【蒸肉上面用扣个盘子吗】首先把准备好的五花肉，切成厚薄均匀的肉片，大概5-8毫米；放入蒜蓉、豆瓣酱；放入生抽和糖抓匀，放入冰箱腌制1个小时，这个步骤是粉蒸肉入味的关键，腌制的过程可以保证肉质蒸出来也不那么有那种油腻感；把腌制好的肉倒入盆子里，表面撒上2汤匙左右的水抓匀；倒入蒸肉米粉，我是买的现成的五香味蒸肉米粉已经含有盐，所以加上豆瓣酱味道足够咸了，不要再放盐，然后拌匀，使每一片肉都裹上米粉 。锅里放入足够的水，把肉放入锅里大火煮开后转中火蒸1个小时即可 。
推荐阅读
- 冬天还有蚊子怎么杀死它，冬天家里有蚊子怎么办能除根
- 描写看书快丶回答快成语各2个
- 户口冻结多久自动注销
- 重阳节各地的风俗习惯 重阳节各地的风俗有哪些
- 胶原蛋白填充泪沟副作用
- 粘鼠胶用什么东西能洗掉
- 描写抗日70阅兵式盛况的词语
- 重阳节是什么节日_重阳节是为了纪念谁 重阳节到底是什么节日
- 小米4手机下方触摸键失灵怎么办