削好的甘蔗隔夜能吃吗
3、储藏温度低于10°的前提下隔夜无变质可以食用，但是需要第二天吃完
甘蔗中含有大量的糖分和水分，放在温暖、潮湿的环境下，很容易滋生细菌，造成变质，室温不允许的话可以放在冰箱保存，冰箱里面温度低，保存得当隔夜也可以不会滋生大量细菌 。
4、放在冰箱冷冻保存
甘蔗去皮后极易受到细菌的污染，去皮甘蔗擦干净表面的水分后放在保鲜袋里面，放在冰箱的冷冻层保存，可以抑制细菌的滋生和繁殖，甘蔗砍断后依然会进行呼吸作用，将甘蔗放在冰箱保存也可以抑制甘蔗的呼吸作用，减少糖分流失 。
甘蔗怎么保存到夏天
5、甘蔗无法保存到夏天
存放时间的增加和温度的升高都会影响甘蔗的存放时间，甘蔗是冬天的应季水果，一般可以保存3个月，最长可以保存到春天，再久就不行了，甘蔗内部会开始变质，俗话说“清明蔗毒过蛇”就是很好的验证，现在反季节水果很多，夏天想吃甘蔗也是有卖的 。
甘蔗削皮后怎么保存2
如何保存削皮的甘蔗
先把削皮后甘蔗，切成段摆放盘中 。去皮后的甘蔗建议用刀切成小段，放在冰箱的保鲜层中保存 。不过，不要淋水，也不要用保鲜膜或袋子包裹，直接放到干净的盘子上即可，放在冰箱中，温度调在5~10℃之间，这样能存放2~3天左右 。
甘蔗放冰箱的注意事项：
1、甘蔗放冰箱中不能用保鲜膜或袋子密封，避免局部空气流动较小，氧气消耗较快，导致霉菌、细菌的大量增殖，引起甘蔗发酵、霉变等 。
2、去皮的甘蔗放冰箱不能洒水，水分会降低甘蔗的甜度，影响食用口感 。而且，洒的水不一定干净卫生，会增加甘蔗的变质风险 。
3、甘蔗放冰箱也不能放太久，冰箱只能暂时延缓甘蔗的水分流失，不能做到不流失，放太久还是会变干 。而且，冰箱中的食物也会变质，放太久甘蔗也会变质 。
4、甘蔗放冰箱不宜和其他刺激性食物放一块，避免串味，影响口感
一般能放1-3天左右，所以最好尽快吃完 。
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