菊花怎么晒干不变色
文章插图
1、阴凉干燥：在干燥通风的地方将花均匀地铺开，自然晾干 。大约10-20天才能完全干燥 。花的颜色、形状和气味都很好 。
2、用烘干机烘干：将花朵放在容器，平铺开，放入烘干机，烘干即可 。能保证花的颜色、形状和气味，且高温灭菌后不会滋生虫子 。
新鲜菊花怎样处理晒干不变黑1、采收回来的菊花是不适合久放的，要立即整理干净，要清除掉当中的碎石片，草渣等杂物，然后用清水冲洗干净，放在通风额地方进行晒干 。千万要注意的是采集回来的菊花不可以堆积在一起，以防出现发热而腐烂的现象 。如果放置的时间过长，则会影响加工的质量的；
2、新鲜的菊花晒干之后就立马可以上笼，菊花入笼应松紧适度，以便均匀受热，不宜装得过多，以防夹生，一般每隔3笼装鲜菊花1000克左右为宜；
3、蒸制鲜菊花的锅灶直径一般80厘米，锅内盛水3000克左右，锅水煮沸后，将装有菊花的笼放在蒸锅上，每锅放菊笼3个，盖上锅盖 。蒸4-5分钟停火，趁热开锅取出菊笼 。蒸制时火要大而稳定，切忌忽大忽小；蒸一次要换一次水，保持锅中水质清洁 。锅中加水不宜过多，以免沸水烫伤菊花；但也不宜加水太少，以免蒸汽不足，造成生花 。
4、蒸过的菊花形似一块扁圆的花饼，从菊笼内取出立即摊放在竹帘上，暴晒6-7天，每1-2日翻一次，使其受热均匀，晒至花饼干燥为止 。如遇连阴雨天气，也可人工进行烘干 。
采摘菊花后如何晒干1,做杭白菊的，一般的制作方法是把采摘来的鲜菊花蒸熟，要旺火，大铁锅中放水先煮沸（不煮沸就放菊花蒸出来的颜色会偏黑），菊花放在蒸笼中隔水蒸熟（注意不能太熟否则晒不干，但是夹生菊花就容易烂），大约五分钟左右 。蒸熟后放太阳下晒直到完全脱水（大约需要15个大太阳日） 。这样菊花就可以保存很久，要喝的时候直接拿来泡就可以，味道清香微甜 。也可以放冰糖或枸杞一起泡 。
2.把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2
分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶．
我们采了一大包回家了．制做菊花茶,很多朋友想知道方法,我在这里告诉大家一起分享.
我把含苞欲放的捡好放在笼上,蒸5分钟．放在塞子凉半天．下午就给锅里放上香油．把菊花倒一点．用小火慢慢的炒一下,在凉一凉．．在加入蜂蜜蒸2
分，在小火炒．只见菊花缩呀缩．缩象大米大．没了水分．变成了菊花茶．
采带有花蕾的,含有花粉最佳.!
1）把含苞欲放的捡好,放在笼上蒸5分钟．到在盘里晾3-4小时
2）用手翻一翻,摸不沾手就好了,花有点收缩样子.就可以了
3）倒少许的香油,把锅擦均匀再倒菊花,火要小,慢慢的用手背翻炒,炒到的没水分就好了,再凉一凉,看不干再炒,要有点耐心,看看这是炒好了的菊花茶
4）炒糊不能用,要牢记.
新鲜小菊花怎么晒干不能直接晒的，要简单烘干一下才行，要不然晒到最后花都是咖啡色的，烘干很简单的，把花剪下来之后平铺到盘子里，然后放到微波炉里，盖上一个塑料盖子（不要封保鲜膜），按开始就行了，先转30秒种，停一下，过个2分钟再转30秒，然后再把盘子拿到太阳底下去晒（当手盘子烫手），晒一天就全干透了，花色也不会变太多的，我就是这么干的，现在我娘亲每天泡我家自产小菊花3朵，美着哪~~~~
推荐阅读
- 自助台球厅投资多少钱 开小型台球厅需要投资多少钱
- 开封有什么名吃
- 不可干洗可以用洗衣机洗
- 动物奶油和植物奶油区别，植物奶油和动物奶油的区别
- 电刀怎么合
- 什么蔬菜能分解脂肪,蔬菜脂肪含量排行榜
- 什么叫天花板级人物，说人是天花板是什么意思
- 淡妆的眼影如何选择
- 发生火灾时正确的应变措施是什么