玫瑰果冻怎么做，玫果冻是什么东西 _果冻

玫果冻是什么东西

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玫果冻是双皮奶，主要原料是玫瑰茄和玫瑰花茶。玫果冻是蜜雪冰城的一种奶茶小料，添加了蜂蜜和其他物质进行中和，口感酸甜、清凉冰爽。蜜雪冰城的其他奶茶小料有：椰果、仙草、珍珠、红豆、西米、芋泥、燕麦等。
玫瑰果冻怎么做玫瑰果冻是一道美食。主要原料是玫瑰茄和玫瑰花茶。
特殊行业果冻是什么果冻是一种甜食，半固体形态。是用食用明胶，糖，果汁制作而成的。果冻是以水、食糖或淀粉糖等为主要原料，辅以增稠剂等食品添加剂，添加或不添加果蔬制品，乳及乳制品等原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品。

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果冻液的调制
果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种，使用果冻粉或使用明胶。
使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料果冻粉都已在工厂配制好并消毒，再经干燥处理包装上市。使用者只需按照产品包装上的使用说明及用量配比表使用即可，使用起来很方便。
玫瑰果冻的做法1、主料：玫瑰茄5颗，玫瑰花茶5朵。
2、辅料：果冻粉适量，水适量，冰糖适量。
3、玫瑰花玫瑰茄冰糖大火煮开后小火煮至颜色充分融入水中。
4、关火玫瑰花玫瑰茄捞出。
5、另起锅把熬出的水倒入，底层沉淀的含渣的不要。
6、加入果冻粉或琼脂煮开，然后倒入模具冷藏即可。
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做法：牛奶小火慢慢加热，边搅拌边加入鱼胶粉。顺着一个方向不停的搅拌，直到把鱼胶粉搅拌溶解均匀即可。牛奶可以不必煮沸。
这样多的牛奶我用了如此大小的勺子一少半鱼胶粉。
向果冻下层倒入约1/3到1/4的牛奶溶液，放进冰箱至其凝固做为下层果冻。
上层的制作。上层的制作的下层一样，只要选用另一种色彩的饮料，再加入喜欢的水果即可。
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