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1、牛大力直接证水要30分钟后捞了渣就可以喝了；牛大力煲汤来喝 ， 也是客家人的一道特色汤 。牛大力是河源特色野生煲汤料之一 ， 煲时配合土茯苓 ， 赤小豆等一起煲 。将牛大力和土茯苓 ， 还有猪骨头放在一起炖煮 ， 最后加上盐就可以吃了 。
【干的牛大力能放多久 牛大力要蒸多久才能熟】2、牛大力也叫牛蒡子 ， 在中药里属于辛凉解表药 ， 具有疏散风热、解毒透疹、利咽消肿的功效；用牛蒡子泡水饮用对外感风热、咽喉肿痛、疹发不透、热毒疮痈等有辅助的治疗作用 。通过煲汤 ， 经常服用可有助保持筋骨的功能正常和纾缓筋骨疲劳 ， 减轻体力劳动对身体造成的损伤 。
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