芦笋外面的皮怎么处理

【芦笋外面的皮怎么处理】
不太喜欢吃芦笋上面的皮,想知道有什么办法可以把皮去掉

用手撕的方法去皮只适合已经比较老的芦笋,这种芦笋的老皮已经很坚韧了,从根部揭起一点老皮直接撕掉就行了,几下就可以把老皮全部撕下来 , 顶部撕不掉的嫩皮就不要去管了 。

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