审美趣味
【中秋节猜灯谜的由来 中秋节猜灯谜的由来简短】中秋节赏月等习俗的形成同样耐人寻味 。中秋之夜 ， 赏明月 ， 让人们自觉地去体验、感受圆月、月下境界与各种风物之美 ， 这时 ， 大自然的生命气象与人们的内在情感体验之间会相应相合 ， 人们对月亮 ， 对月下境界的美的感受力于是变得灵敏 ， 赏月之际 ， 每每使人逸兴遄飞 ， 形之歌咏 ， 岂是偶然!然则中秋节的节俗 ， 不仅让我们在自然之中 ， 月光之下 ， 获得审美享受 ， 而且它还不断地在陶冶着、提升着我们的审美趣味 。
中秋节的起源
中秋节美食首推月饼 ， 其起源说法多种 。一说元代末年 ， 江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际 ， 在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条 ， 大家见了饼中字条 ， 一传十 ， 十传百 ， 如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵) ， 过后家家吃饼庆祝起义胜利 ， 并正式称中秋节的圆饼为月饼 。在后来很长历史时期 ， 甚至在上世纪末 ， 许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜 ， 近年所产月饼已不见小纸片踪影 ， 月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存 。另有一说为 ， 明洪武初年 ， 大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京 ， 捷报传到首都南京 ， 正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂 ， 即传谕中秋节普天同庆 ， 并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民 。月饼从此成为中秋节“法定”的食品 ， 非食不可了 。
月饼 ， 最初起源于唐朝军队祝捷食品 。唐高祖年间 ， 大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜 ， 八月十五凯旋而归 ， 此后 ， 吃月饼成为每年的习俗 。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷 。高祖李渊接过华丽的饼盒 ， 拿出圆饼 ， 笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍” 。说完把饼分给群臣一起吃 。
南宋吴自牧的《梦粱录》一书 ， 已有“月饼”一词 ， 但对中秋赏月 ， 吃月饼的描述 ， 是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋 ， 民间以月饼相遗 ， 取团圆之义” 。到了清代 ， 关于月饼的记载就多起来了 ， 而且制作越来越精细 。
中秋节的传统食物
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