在唐朝，中秋节还被称为“端正月” 。我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗 。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子 、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的 。西瓜还要切成莲花状 。在月下，将月亮神 像放在月亮的那个方向，红烛 高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼 。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能多也不能切少，大小要一样 。相传古代齐国丑女 无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸 。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽 出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来 。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月 ” 。
中秋节除了吃月饼还有什么
1、吃南瓜
在江南地区非常盛行中秋节吃老南瓜，不仅是因为中秋正值南瓜丰收之时，而且还有一个关于“八月半吃南瓜”的故事 。传说，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花 。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只南瓜 。她采了回来，煮给父母吃 。两老吃了后食欲大增，病体也好了 。所以在八月十五的那天吃南瓜，也寓意健康成长、延年益寿 。
2、吃菱角
在江浙一带，每到中秋节，街上到处都是卖菱角和买菱角的人 。菱角长成于七月，但中秋期间，正是菱角最为饱满成熟之时 。菱角甘甜，清脆，既可生吃，也可以熟食 。而且中秋吃菱角有“聪明伶俐”的寓意，所以很多大人都会在中秋节这天给自己的孩子买菱角吃 。
3、吃芋头
在中秋节很多地方有吃芋头的食俗，但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同 。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮”寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意 。而在古时，中秋节对农民来说是个重大的节日 。在八月十五祭神时，农民都习惯以芋头来祭拜祖先 。现在这种谢神仪式已不复存在了，但是中秋节吃芋头的习俗却保留了下来 。
【中秋节为什么要赏月 中秋节为什么要赏月简单介绍】
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