![家常红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼的做法是什么](http://img.readke.com/230403/1K930M08-0.jpg)
文章插图
1、主料:罐头鲍鱼2听(鲍鱼2斤,鲍鱼又称九孔螺、耳贝) 。
2、配料:鲜冬笋(竹笋)250克,熟火腿(金华火腿)100克 。
3、调料:绍酒、酱油、精盐、味精、白糖、猪油、鸡油、玉米粉、奶汤、葱、姜、蒜 。
4、制作过程:每个鲍鱼都撕去毛边,两面剞成花刀,再片成两片;竹笋中含有较多的草酸,烹调前要沸水焯处理,以去除草酸;熟火腿均切小骨牌片;葱、姜、蒜切成指甲片 。
【家常红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼的做法是什么】5、油锅置火上,下入底油(猪油);油热时,将葱片、姜片、蒜片略煸,依次下入酱油、奶汤、冬笋片、熟火腿片,烧沸后用精盐、绍酒、白糖、胡椒粉调好口味,再放入鲍鱼,烧至入味后,用玉米粉勾芡,加入味精搅匀,淋些鸡油,即可出锅装盘 。
推荐阅读
- 华为mate40像素多少万 华为像素多少
- 涂了粉底液还要涂什么
- 电脑如何关闭广告弹窗
- 训的组词 训的组词有哪些
- 2022年中秋节是几月几日_中秋节的真正来历 2022年中秋节是几月几日星期几
- 2020小本创业好项目 2020年最新自主创业项目
- 面试后说回去等通知是被拒绝了吗
- 变色木的养殖方法和注意事项
- 余烬风暴怎么样 余烬风暴技能介绍