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1、品种选择 。茴香一般分为茴香和球茎茴香 ， 茴香品种高，生育期短，香味轻，球茎茴香味道较好，一般建议选择茴香种植即可 ， 大家也可以根据市场的需求进行选择 。
2、土壤选择及施肥 。茴香喜欢生活在土壤肥沃、排水性能好的沙土中，种植茴香前施用足肥，选用充分腐朽的农田肥料，在施用好基肥后，可通过深耕和整地种植 。
3、种植管理 。茴香的种子很小 ， 一般需要通过育苗后进行种植，在播种后可以加入适量的沙子，并浇灌足够的水，使茴香苗分布均匀，一般茴香种子播种后7天就可以出苗了 。
4、苗期管理 。茴香生长初期缓慢，后期生长较快 ， 为提高产量，应在生长初期提高茴香生长速度，早期提高茴香生长速度的方法主要是杂草防治，后期控制水肥施用 。
【茴香苗种植方法是什么】5、采收 。茴香的最佳收获高度约为20厘米，可一次或两次采收 。如果是收获 ， 则可用茎和根将茴香切下来 。如果是两次收获，则应将茴香茎从土壤上切下一厘米，并在收获后2至3天及时浇水施肥，从而促进茴香的第二次生长 。
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