中秋节的盛行始于宋朝 ， 至明清时 ， 已与元旦齐名 ， 成为我国的主要节日之一 。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日 ， 在农历八月十五日 ， 这一天有赏月、吃月饼的风俗 。这次小编给大家整理了中秋节吃月饼的讲究 ， 供大家阅读参考 。
中秋节吃月饼的讲究宜早不宜晚 。
月饼是高糖、高脂食品 ， 早上或中午吃可以补充能量 ， 也不易发胖 。但晚上则应少吃或不吃月饼 ， 特别是患有心血管疾病的老年人更应如此 ， 否则可能会增加血栓的风险 。
宜鲜不宜陈 。
月饼大多含有较多的脂肪 ， 一旦存放过久 ， 容易发生变质 ， 不利于健康 。
宜少不宜多 。
月饼含油脂、蔗糖较多 ， 过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应 。老年人、儿童更不宜多吃 。需要注意的是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼 ， 热量仍然较高 ， 会导致糖尿病人血糖升高 。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼 。
宜与茶相配 。
由于月饼吃得过多会觉得油腻 ， 所以品尝时宜多饮绿茶 。茶能解腻 ， 在绿茶中掺放少许花茶 ， 饮起来香甜可口 ， 效果更佳 。
此外 ， 吃月饼后最好多喝些功效茶 ， 如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材泡制) ， 对于清肠胃颇具功效;也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化 。
中秋节吃月饼的起源和含义中秋吃月饼的起源
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一 ， 中秋节节日食俗 。月饼圆又圆 ， 又是合家分吃 ， 象征着团圆和睦 。古代月饼被作为祭品于中秋节所食 。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝 。北宋之时在宫廷内流行 ， 后流传到民间 ， 当时俗称小饼和月团 。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗 。月饼与各地饮食习俗相融合 ， 又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼 ， 被中国南北各地的人们所喜爱 。
宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月 ， 中有酥与饴”赞美月饼 ， 从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了 。到了元代 ， 相传人们曾利用馈赠月饼的机会 ， 在月饼中夹带字条 ， 约定八月十五夜 ， 同时行动 ， 杀死赶走蒙古鞑子 。到了明代 ， 中秋节吃月饼的习俗更加普遍 。明沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗 ， 大小不等 ， 呼为月饼 。”
推荐阅读
- 嫉组词 嫉有什么词语
- 二本小清华是金陵科技学院 金陵科技学院降为专科
- 侠隐阁第一年剧情伏笔个人分析 第一年剧情有哪些伏笔
- 面如土色相近的词语
- 清蒸花雕怎么做
- 王姓女孩文雅有内涵的名字 王姓女孩好听的名字推荐
- 迷迭香茶的功效与禁忌 迷迭香茶
- 盆栽上面放石子好吗 盆栽里面适合放什么石头
- 我要从南走到北，还要从白走到黑 我要从南走到北