面筋可以和青椒一起炒 。步骤如下：
材料：面筋、青椒、油、酱油、盐、白糖、水 。
做法：
1、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切 ， 切的没有撕的好吃 。青椒洗干净，切丝；
2、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟 ， 然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟；
【面筋和什么菜炒】3、倒入青椒再翻炒几下 ， 加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水 ， 盖锅盖闷2分钟就好 。
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