材料:面粉、鸡蛋、白砂糖、食用油 。
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄砂糖,4至5勺的牛奶 。用打蛋器打散搅匀;
2、打蛋器打发蛋清,分次加入白砂糖;打到变成白色大泡泡沫的时候 , 加10克左右的糖再次打发蛋清;待泡泡变?。侨咳谌氲扒搴?,第2次加入糖打发蛋清;完全粘稠,没有泡泡时,第3次加入糖打到硬性发泡,将蛋清盆倒置,蛋清不掉落;
3、将搅匀的蛋黄糊糊,分三次掺入打发的蛋清中,用打蛋器搅拌均匀,电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右,锅底有点热就可以倒入少许的食用油,摸匀在锅上的整个地方,以防蛋糕粘锅;
3、倒入搅拌好的蛋糊,蹲几下锅 , 把里面的气泡震出来 。按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”这时打开电饭煲 , 将蛋糕翻一面 。再按下“煮饭”3分钟后就好了
【面粉怎么做蛋糕】4、趁热将做好的蛋糕从电饭煲中取出,若不及时取出,再将电饭煲盖上,盖子上的蒸馏水滴下去,会影响蛋糕的效果 , 蛋糕会瘦身缩小 。
推荐阅读
- 腾讯秦时明月官方手游什么时候开测 腾讯秦时明月官方手游开测时间介绍
- 梦见赞扬什么意思 梦见赞扬含义
- 7篇 关于优秀中秋节演讲稿大全 中秋节演讲文稿
- 生面筋怎么保存
- 聚酯纤维是什么
- 懒人七天快速减肥法 一周减肥20斤的方法
- 信任如纸,皱了难平 信任就像一张纸
- olay小白瓶怎么打开
- 找工作临时工 润华包住吗