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中秋节的传统食物

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中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日 。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来 。下面小编给大家整理了关于中秋节的传统食物的内容，欢迎阅读，内容仅供参考!
中秋节的传统食物
1、中秋节传统食物之月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗 。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味 。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现 。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句 。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》 。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意” 。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点 。
2、中秋节传统食物之鸭子
我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日 。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争 。
3、中秋节传统食物之田螺
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯 。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺 。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富,所含的维生素a又是眼睛视色素的重要物质 。
中秋简介
农历八月十五是我国的传统节日，中秋节与春节、端午节、清明并称为中国汉族的四大传统节日 。据史籍记载，古代帝王有春天祭日、秋天祭月的礼制，而祭月的节期为农历八月十五，时日恰逢三秋之半，故名“中秋节”;又因这个节日在秋季八月，故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“仲秋节”;又有祈求团圆的信仰和相关节俗活动，故亦称“团圆节”、“女儿节” 。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”;在唐朝，中秋节还被称为“端正月” 。关于中秋节的起源，大致有三种：起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗、古代秋报拜土地神的遗俗 。
【中秋节的传统食物】中秋节从2008年起为国家法定节假日 。国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。
中秋节习俗有哪些
祭月、赏月、拜月
《礼记》早有记载“秋暮夕月”,意为拜祭月神,逢此时则要举行迎寒和祭月,设香案 。到了周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的,西瓜还要切成莲花状 。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼 。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样 。在少数民族中,同样盛行祭月的风习 。

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