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【榴莲放了很久还是硬的 榴莲放了很久还是硬的原因】1、主要考虑两个原因 ， 一是因为榴莲过于青涩 ， 催熟的成熟还不够；另一方面可能是因为在榴莲还没有熟透的时候就将果壳剥开了 ， 这样的榴莲肉会一直保持在很硬的状态 ， 很难再催熟 。这种榴莲没有食用意义了 ， 建议丢弃 。
2、榴莲裂开是榴莲成熟的标志之一 ， 如果榴莲已经自然裂口了 ， 则表示这样的榴莲已经成熟 ， 可以食用了 ， 如果裂口很大 ， 则表示已经完全熟透 ， 甚至还有熟过头的可能 ， 而且已经裂开的榴莲一定要尽早食用 ， 否则就很容易滋生细菌而腐坏变质 。
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