但事实是残酷的 。2020年全年和2020年一季度营收相继下滑 。衡水老白干给出的解释有两个方面 。一是受年初河北省疫情影响 。因为衡水老白干的主要市场还是在河北省的中南部地区，而此次疫情爆发的地区正是衡水老白干的主要销售区域 。
第二个方面是它的王文贡酒不能一直达到预期的表现，这也是可以看出来的 。文宫酒厂位于安徽省阜阳市临泉县 。王文酒厂周边有五大酒厂，包括顾靖酒厂、口子窖、迎驾酒厂、种子酒厂和鼓风炉 。基本上，安徽省最强的白酒品牌都分布在其周围，因此王文酒厂的情况也令人担忧 。
为了弥补高端白酒的不足，衡水老白干推出衡水老白干1915，一方面是为了纪念在巴拿马万国博览会上获奖，另一方面也是着眼于高端市场 。衡水老白干最经典的是衡水老白干1915 。此酒获得2018年世界烈酒大赛最高奖双金奖，市场指导价1688元 。
白干香型:1979年，在第三届名酒评选会上 ， 首次将香型作为分类评价的标准 。虽然很多生产老白干的酒厂在工艺和原料上与清香型白酒有所不同，但老白干等白酒仍被归为清香型白酒 。导致很多老白干酒放弃原有的生产工艺和原料品种，以清香型生产工艺为标准进行生产 。
当然，衡水老白干在浓香型酒的生产上也是“靠型”的 。但这种依赖并没有让衡水老白干脱颖而出，反而慢慢失去了原有的工艺和风格 。所以衡水老白干在几个名酒评选中并没有取得特别好的排名 。
后来衡水老白干意识到不能往香型方向发展 ， 于是有了打造独立的老白干香型的想法 。2001年，衡水老白干率先向国家标准委正式提交了制定“老白干香型”标准的请示 。2004年底，国家发改委正式批准“老白干香”行业标准 。老白干香型也正式成为白酒中的第十一香型 。
主流老白干酒是在砂锅清香发酵和老吴甑工艺的基础上，结合浓香型混蒸混烧的蒸煮工艺 。衡水老白干发酵周期短 ， 出酒率高，综合出酒率可比一般大曲清香型高出50%左右 。
但消费者对“老白干香型”并不太认可 。现在很多人还是把衡水老白干当做香型，其他地区的老白干酒还是香型 。倒一杯酒，闻起来像香味，再摇，再摇 。如果酒花大，消散快 ， 那么这款酒就是衡水老白干 。
衡水老白干的全国布局虽然屡屡受挫，但却被嘲讽为出不了河北省的河北酒王 。不过也可以看出，衡水老白干这几年的发展还是挺不错的，至少没有停产 ， 一直保持国营状态，没有被民营企业收购 。以及衡水老白干向河北省财政厅转让10%国有股 。从这一方面可以看出他是一个比较负责任的国企 。目前衡水老白干确实是河北省唯一的白酒知名品牌 ， 名气远大于市场布局 。
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