文章插图
1、准备食材:茄子500g,豆角400g,红椒50g,猪肉沫50g、葱蒜姜小米辣40g,老抽食盐豆瓣适量 。
2、首先将茄子跟豆角切成长条 。
【如何自制美味好吃的家常茄子烧豆角 怎样自制美味好吃的家常茄子烧豆角】3、锅内倒油,油温升高后,将切成条的茄子和豆角放入锅内炸三十秒后捞出 。
4、捞出后,油留在锅内,将提前准备好的肉沫、葱蒜姜小米辣、豆瓣放入锅内翻炒 。
5、然后再放入适量的老抽,翻炒 。
6、再将炸她的茄条和豆角条放入锅中,一起翻炒至熟,出锅即可 。
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