粽子需要煮多久


粽子需要煮多久

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1、20-40分钟 。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定要事先泡软,泡的时候最好加入一些盐,要想知道熟不熟 , 煮到一定程度捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了,否则 , 翻过来继续煮 。
【粽子需要煮多久】2、普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右 。如果怕不熟,可以关火闷上几分钟 , 如果感觉煮的粽子差不多了,可以取出一个粽子打开看一下 , 不熟继续煮,千万不要出锅后再回锅,因为一次没煮熟,冷掉后再煮就需要花更长的时间了,煮熟后不要及时出锅 , 浸泡一个小时之后再出锅,这样味道会更好 。

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