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韩国大妈：辣炒年糕，牢记这“5个”步骤 韩国辣炒年糕的做法

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韩国香辣炒年糕的做法(韩国大妈:香辣炒年糕，记住这“5”步)
我们经常在韩剧中看到男女吃的特色小吃“辣炒年糕” 。食材很简单，只有年糕和天妇罗 。如果再加点洋葱和白菜，这样的麻辣炒年糕营养会更均衡 。实际上，年糕是中国北方经常吃的一种特殊食物 ， 在南方它通常被称为巴赞 。习惯了传统正宗年糕，今天就教大家做一个韩式的“辣炒年糕” 。韩国大妈:辣酱炒年糕 。记住这五个步骤 。甜辣口味超级正宗！这五个步骤都写在这篇文章里 。你可以慢慢按照菜谱做，享受美食 。该年糕含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等 。营养丰富 ， 是温补强身的食品 。炒年糕很好吃，但是不要贪吃 。对身体有好处！
香辣炒年糕北京电视台媛媛
成分:
年糕适量，蒜泥酱适量，酱油适量，蜂蜜适量，糖适量，蒜适量，葱适量，柿子椒适量，韩式辣酱2勺 。
烹饪步骤:
1.将年糕焯一下 。
2.做酱:两勺韩式辣酱 ， 少量蒜蓉酱，蜂蜜 ， 水 ， 酱油，白糖，搅拌均匀 。
3.锅里油热了，炒蒜瓣 。
【韩国大妈：辣炒年糕，牢记这“5个”步骤 韩国辣炒年糕的做法】4.倒入调味汁、洋葱和青椒 。
5.最后倒入年糕，包裹均匀 。
烹饪技巧:
1.炒年糕不是用油炒的 ， 而是用水煮的 。
2.年糕是由糯米制成的，糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等 。，营养丰富 。它是一种温暖和强壮身体的食物 。具有补中、健脾胃、止汗、改善食欲不振、腹胀腹泻的功效 。
3.糯米食物要加热后吃 。凉拌糯米食品不仅硬，而且影响口感 ， 不易消化 。
4、一般人群可食用 ， 老人、儿童或患者需谨慎食用；肥胖、患有糖尿病或其他慢性疾病(如肾病和高脂血症)的人应停止服用 。肠胃病患者应尽量避免进食，不易消化 。
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