很多人对水萝卜的了解都是很片面的 ， 共有些人认为水萝卜只可以从菜地或者超市取回来之后清洗干净 ， 然后蘸着酱生吃 ， 那确实是一个很好的选择 ， 但是在我们中国 ， 各种美食研究家们 ， 可不会让水萝卜的吃法仅限于此哦 ， 水萝卜的做法还是很多的 ， 下面小编给大家介绍几种 。
1.红烧小水萝卜 ， 很多人听到这个词之后 ， 一定会感到讶异 ， 听说过红烧肉 ， 还没听说过红烧小水萝卜呢 。那么小编今天就来教大家一种大家没有听过的食物 。首先让我们来把食材准备好 ， 我们要准备一些大蒜 ， 准备一些生姜 ， 生抽 ， 蚝油 ， 准备一些葱花 ， 鸡精 ， 盐 ， 白糖 ， 料酒 ， 老抽 ， 五花肉 ， 当然还要准备出我们最最需要的小水萝卜 。
2.首先我们把水萝卜清洗干净之后把它的皮去掉 ， 并将小水萝卜切成小块儿的 ， 然后将我们准备好的五花肉切成片状 ， 把我们准备好的大蒜也切成一小块儿一小块儿的 。
3.在锅中加入一定量的水 ， 将水烧开之后把我们切好的萝卜放入水中焯一下 ， 抄完之后 ， 我们将水萝卜中的水控干 ， 然后我们找来一个锅 ， 锅里放一些油 ， 然后把水萝卜放入锅中 ， 看到水萝卜发黄之后则可以捞出 。
4.再次打开锅 ， 像锅中倒入适量的油 ， 等到油烧热之后 ， 我们将已经切好的五花肉放入锅中 ， 大五花肉颜色改变的时候 ， 把切好的葱姜也放入锅中爆炒一下 。吵过之后 ， 我们向锅中放入我们刚才已经弄好的萝卜 。然后我们加入一些调料品 ， 比如料酒 ， 蚝油 ， 生抽 ， 鸡精 ， 盐 ， 糖 ， 这个时候还要加一些清水进去 ， 然后小伙子汤浓稠了 ， 便可以出锅 。
【水萝卜怎么吃】
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