桂圆是个宝,桂圆的吃法 桂圆的吃法( 二 )


注意:蜂蜜是很好的保湿材料,能补中益气,调和营养,使面色红润 。用红糖代替,有暖身活血的作用,但保湿效果会差一些 。
8.桂圆肉蜂蜜汤
材料:枸杞10克 , 陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1汤匙 。
方法:将枸杞、陈皮放入两层纱布做成的袋子中 , 与桂圆肉一起放入锅中,加入适量的水,用文火煮30分钟,然后盛出桂圆肉和汤,温热时加入蜂蜜服用 。
吃法:每天下午一次 , 作为零食 。
功效:本方以补益肝肾,健脾胃,宁心安神,气血旺盛,滋养眼内组织为主 。
9、桂圆炖蛋:
鸡蛋4个,清汤3碗,去壳龙眼肉2勺 。制作:龙眼肉干用温水洗净 , 取4个饭碗,每碗放6-7分水,鸡蛋1个 。1/4干桂圆肉,然后放入蒸笼蒸5-8分钟左右再吃 。如果喜欢甜食,可以提前多加点糖 。
功效:补益气血,益心安神,美容养颜 。
10.桂圆莲心:
材料:桂圆125克,桂花少许 , 莲子100克,冰糖100克 。
制作方法:
(1)将龙眼去壳去核,漂洗;将莲子放入锅中 , 加适量水,中火煮沸,捞出莲子 , 用汤汁待用 。
(2)用龙眼肉包裹莲子,即桂圆莲子心坯体 。
③将桂圆莲子心放入碗中 , 加入煮好的莲子心、猪板油、冰糖、桂花原汤,盖上盖子,放入笼屉中 , 蒸熟即可 。
特点:颜色洁白,造型新颖,香甜可口 。
效用:养心肾,益脾胃 。适用于心肾两虚、心悸失眠、健忘、夜梦遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢、神经衰弱等患者 。

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