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现在市场卖的樱桃，大概分为三个不同的品种：中国樱桃、毛樱桃和外国甜樱桃，为了更好的区分品种，统一将欧洲的甜樱桃称为“车厘子”，叫法虽然不一样，但实际都是樱桃的一种 。樱桃外表色泽鲜艳、晶莹、红如玛瑙，果实中含有丰富的糖、蛋白质、维生素及钙、磷、铁、钾等多种元素，樱桃味甘、酸，性微温 。能益脾胃，滋养肝肾，止泻，用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥，腰膝酸软，四肢乏力，头晕心悸，面色不华等症状 。
不管是樱桃还是车厘子，都有严格的等级划分，主要是按照颗粒的直径大小来划分，具体如下：樱桃果粒直径32mm以上 写作 XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 俗称4勾樱桃果粒直径30mm-32mm 写作 G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗称3勾樱桃果粒直径28mm-30mm 写作 XJ\SJ\JJ 俗称双勾樱桃果粒直径26mm-28mm 写作 J 俗称单勾樱桃果粒直径24mm-26mm 写作 XL 俗称XL樱桃果粒直径22mm-24mm 写作 L
【樱桃和车厘子是一种水果吗】其中字母代表含义为：G=GIANT巨大的；P=PREMIUM特级的；S=SUPER超级的；X=EXTRA额外的、更加的；J=JUMBO较大；L=LARGE大 。
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