粽有千种风情 粽子的图片大全( 二 )


多吃几口,味道会慢慢变咸 。这里有虾、扇贝等海鲜 。
在口中 , 咸、鲜、甜交织在一起 , 味道丰富得无法形容 。
如果你没有亲自尝试过,你无法想象甜和咸的千变万化的味道 。
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广西也是粽子大家族 。因为山区多 , 粽子的种类数不胜数 。
最恐怖的是横县的巨掌 。一个就够一大家子吃了 。
恒达粽子是用芭蕉叶那么大的冬叶包裹,馅料主要是绿豆和猪肉 。一个粽子至少有两磅重 。
这个巨型粽子也是拿柴火煮的,要煮十个八个小时才熟 。
恒县隔壁的灵山更疯狂,会把整个猪手包成粽子 。
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其实粽子就像人生 , 不仅有甜有咸,还有酸有辣有苦 。
就在刚才,还有一种粽子是苦的,叫知宗 。
这种糯米粉用栀子汁、碱液、茶叶浸泡,然后用纱布包裹,放在竹篮里蒸,走的是苦的路线 。
吃的时候切成小块蘸点糖,也有健胃祛湿的作用 。
酸粽子不奇怪 。在衢州江山,用老坛酸菜和农家腊肉做粽子 , 还挺酸爽口的 。
当然,麻辣粽子是四川人的专利 。红豆培根棕色加很多辣椒更辣更香!吃的时候蘸点辣椒粉,吃完嘴就麻了 。
当然,粽子的款式也是千姿百态,在这篇短文中实在是难以一一列举,比如丽水遂昌的长粽子,苏州的猪油肉粽 , 金华的火腿粽,江南的灰汤粽,广西木老山的抱枕粽 , 广西的三角粽,桂北的背包粽 , 宜州的抱枕粽,博白的假肉粽,广东清远的黑糯米驼背粽 。
你最喜欢哪个饺子?
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【粽有千种风情 粽子的图片大全】10

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