具体制作方法
第一步：准备食材 。茼蒿400克、玉米面30克、普通面粉30克 。
第二步：把茼蒿叶子摘下来，然后清洗干净沥干水分 。
第三步：把沥干水分的茼蒿叶放到一个大盆里，然后撒上玉米面和面粉 。
第四步：用手翻拌均匀，尽量让每一个茼蒿叶都粘满面粉 。
第五步：把蒸笼布打湿，拧干水分，铺在蒸笼上 。然后把粘好面粉的茼蒿叶铺在上面 。开水上锅，大火蒸8分钟 。
第六步：蒸好后迅速取出，即可上桌开动 。
多说几句
1、 茼蒿叶洗净后，要把水分沥干 。但又不能让叶子表面的水分完全干掉，这样面粉就粘不住了 。
2、 蒸笼布一定要打湿，并且拧干水分，然后再铺在蒸笼上 。
3、 茼蒿放在蒸笼上，厚度一定要均匀一点，这样成熟度才会一致 。
4、 在蒸的时候，一定要开水上锅，大火蒸制 。一般7、8分钟就可以了 。时间不宜太久，太久就会影响口感 。
5、 吃的时候，可以根据自己的喜好，调一碗料汁 。如果是减肥期间食用，那么料汁里就尽量少放一些油，这样吃起来更没有负担 。
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