片糖是红糖吗
是 。
片糖，顾名思义就是糖的形状是片状的，片糖一般有两种，一种是红片糖，一种就是冰片糖了，片糖的原料就是甘蔗 。红糖也叫红片糖，是红糖的一种 。很多人对红片糖是红糖吗并不是很清楚，这就需要对红糖进行全面的了解，使得在选择红糖的时候，都是可以知道它是不是红片糖，吃的时候对身体也不会有任何的损害 。
片糖，是以甘蔗为原料，但以土法生产，成品是片状的糖块，有红片糖、黄片糖等 。片糖的水分和非糖杂质含量较高，结晶颗粒细小，容易吸潮溶化 。它的滋味香浓，有甘蔗的清香气味和糖蜜的焦香甜味，常用于带有色彩的菜肴调味，作糕点馅料、甜味粥品 。片糖因含有多种矿物质及维他命，有润肺祛痰的功效 。
红糖，是用甘蔗经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体，呈深色粉末状 。红糖所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，如用来做红豆汤、红糖糕，或给红茶、咖啡调甜味 。红糖的好处在于“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，它所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力 。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水 。受寒腹痛、经痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒 。
秋天吃红糖会上火吗
红糖是我们生活中的一种热性的食物，如果吃多了是会导致上火的情况发生的，那么红糖对我们的身体有补血的功效，而且在冬天里经常吃一些红糖，还能起到暖身体的作用，在食用红糖的时候，也可以适当的加一些桂圆和红枣，不过不要添加其他的一些杂质，不然很可能会造成红糖营养物质的流失，也就达不到补身体的作用了，因此你需要注意这一点，也不要过度的食用红糖 。
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