文章插图
1、做法一：
主料：鲜红菇500克 ， 母鸡1只（约重1500克） 。
调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱段、姜片 。
将鸡宰杀 ， 去毛、内脏、脚爪 ， 下沸水锅焯一下 ， 捞出洗净 。红菇去杂洗净 ， 撕片 。
锅内放光鸡和适量水 ， 武火烧沸 ， 撇去浮沫 ， 加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇 ， 用文火炖至鸡肉熟烂 ， 出锅即成 。
2、做法二：
主料：排骨800克、红菇20克 。
辅料：胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量 。
红菇用清水冲掉浮土 ， 剪去根 ， 用清水浸泡15分钟 。
把全部材料加入锅中 ， 最后把泡红菇的水倒进锅里 。
用电压力锅煲煮40分钟就可以了 。
3、做法三：
材料：排骨500g ， 红菇35g ， 姜3片 ， 盐 ， 胡椒粉适量 。
排骨用流动的清水冲洗干净后 ， 放入水中浸泡20分钟左右 。
泡好的排骨放进汤煲里 ， 加入姜片 ， 以及没过食材2倍量的清水 。大火烧开 ， 转小火煲2小时 。
红菇剪去带泥土的菇脚 ， 用流动的清水洗掉浮尘后
取小碗净水浸泡约10分钟 。
把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里 ， 再煮10分钟左右 。
【红菇煲汤做法大全 红菇怎么煲汤】调入盐 ， 胡椒粉调味即可 。
推荐阅读
- 培训学校如何纳税
- 2020年全国高等教育大数据 教育大数据
- 工程规模怎么填写，电力工程项目规模怎么填
- 母亲节做活动可以送什么礼物
- called怎么读 英语called怎么读
- 八个字的激励短句
- 怎么做手撕包菜 白菜最好吃的一种做法
- 醚化反应条件
- 烟档如何提升