文章插图
1、食材：高粉100g，鸡蛋4个，砂糖90g，蜂蜜10g，味霖15g，温水25g，斑斓叶香精2滴，玫瑰香精2滴 。
2、把木头模具用油纸包好，因为没底的所以多包几层 。
3、蜂蜜加温水化开成糖浆备用 。
4、鸡蛋室温放入盆里 。
5、分3次加入砂糖把全蛋打发至6、7成 。
6、分多次加入蜂蜜水搅打均匀 。
7、分2-3次加入味霖搅打均匀 。
8、分3次筛入高粉 。
9、用电动打蛋器搅打均匀成面糊 。
10、另取一盆倒入适量面糊加入2滴斑斓叶香精搅匀 。
11、倒入木头模具里 。
12、另取适量面糊加入2滴玫瑰香精搅匀 。
13、也倒入模具中 。
14、把剩下的面糊全部倒入模具里 。
15、用大竹签在面糊里画Z字去除大气泡 。
16、烤盘垫厚纸板，把模具放在烤盘上放入预热的烤箱180度烤15分钟，表面成金黄色后盖上锡纸 。
17、把烤箱温度降到160度烤45分钟 。
18、取出后把模具倒置在垫上保鲜膜的平整地方 。
19、稍冷却后取掉模具，等彻底冷却后撕去油纸 。
【三色长崎蛋糕的做法 三色长崎蛋糕如何做】20、切片即可，冷藏过夜口感更好 。
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