小青贝怎么做

【小青贝怎么做】

小青贝怎么做

文章插图
1、青口贝250克 。调料鸡粉1/4大匙 , 鲜蒜茸3大匙 , 精盐1/4小勺,味精1/3小勺,胡椒粉1/5小勺 , 鸡油4大匙,淀粉适量 。
2、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、淀粉装碗,调拌匀 , 对成“蒜茸汁”备用 。
3、将青口贝沥干水分,拌入“蒜茸汁”,上屉蒸6分钟左右,取出装盘即可 。

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