中医认为“春主肝”，意思是说春季是保养肝脏的最佳时机 。春季是各种疾病的易发期，肝脏疾病也会在春季发生或者复发，那么怎么保养肝脏呢?科学的饮食是保养肝脏的最佳途径之一，下面我们为大家说说保养肝脏的饮食方案!
保养肝脏
春季养肝饮食辛温助阳
毕献华介绍，养阳气的最佳时令在春季，春天把阳气养足了，才能保证一年阳气不虚衰，四季健康 。早春时节，宜多吃些辛温助阳的食品，使*阳气充实，增强*抵抗力，抵御风邪为主的邪气对*的侵袭 。如大葱、洋葱、大蒜、蒜苗、韭菜、以及姜、芥菜等都是辛温养阳、有助于*阳气升发的佳品 。其中大蒜、洋葱具有很强的杀菌作用，可预防呼吸道、肠道传染病，还能促进新陈代谢，增进食欲，预防动脉硬化和降血脂 。
春季养肝饮食增甘减酸
春天肝脏功能旺盛，多吃酸味食物会加强肝的功能，使本来就偏亢的肝气更旺 。因此要少吃点酸味的食品，要多吃些甘甜的食物，因为甘味气性柔和，可使肝气柔和地生发，同时，甘味能补益*的脾胃之气 。五谷中的糯米、黑米、黍米、燕麦，蔬菜中的南瓜、胡萝卜、山药、菜花，以及大枣、枸杞、蜂蜜都是甘味食材，是春季适宜的食品 。毕献华建议，早晨起床后喝杯蜂蜜水，也有助于春季养生 。【保养肝脏进行时 饮食宜增甘减酸】
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