文章插图
1、以果核为中心,左右各切一刀,将芒果分为三份 。
2、取出左右两片,切成网格状 。
3、沿果肉划开果皮,翻出花状更好切 , 沿果皮将果肉划下,最后将果核周围的果肉切下来即可 。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高 , 是所有水果中少见的 。其次维生素C含量也不低 。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分 。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等 。
【芒果怎么切方便吃芒果怎么切好看】芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子、草莓 。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需 。芒果除食用外,具有极大的药用价值 , 其果皮也可入药,为利尿、浚下剂 。
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