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蒲江雀舌属于什么茶类

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蒲江雀舌茶是未经发酵制成的茶，属于六大茶类中的绿茶类，是绿茶中的珍品名茶 。蒲江雀舌茶产自四川蒲江县境内，具有外形扁平挺直，色泽翠绿光润；香气馥郁高长；汤色嫩汤清澈，滋味醇和、嫩绿明亮等特点 。蒲江雀舌茶的品质特点?“蒲江雀舌”茶具有“色翠、香高、味醇、形美”的独特品质，其外形“芽头饱满匀整，外形扁平挺直，形似鸟雀之舌，色泽翠绿光润；其内质，香气馥郁高长” 。汤色嫩汤清澈，滋味醇和、嫩绿明亮，为茶中珍品 。?蒲江雀舌茶冲泡方法?1、选茶：蒲江雀舌茶干茶短粗，匀称，色泽鲜艳，茶味清香，外形光滑扁平为佳 。?2、选择用水：水质对茶汤的影响是很大的，水的硬度直接影响到茶汤的色泽与口感，冲泡蒲江雀舌茶，以山泉水为佳 。纯净水次之 。3、适宜水温：水温对蒲江雀舌茶冲泡后的茶汤色泽和口感也起了很大的作用 。雀舌是嫩芽茶，茶芽很嫩，所以冲泡水温不能太高，80度左右为宜 。如果水温太高，则会烫熟茶叶，茶汤会变黄变苦 。?4、茶叶投放量：视茶具大小，茶叶的种类与个人的习惯而定，通常冲泡蒲江雀舌茶，茶与水的比例为1：50~60，如150毫升的水一般投放3-4克左右茶叶 。?5、茶具：冲泡蒲江雀舌茶推荐选择玻璃杯冲泡，白瓷盖碗次之 。玻璃杯可在冲泡时观察到茶芽在水中舒展游动沉浮林立的变幻 。而白瓷盖碗则能够充分衬托出茶汤的嫩绿明亮 。?6、蒲江雀舌茶为嫩芽茶，冲泡时，无需洗茶，可直接冲泡 。建议两到三泡为宜 。蒲江雀舌茶的功效与作用?1、抗紫外线?蒲江雀舌茶是一种提高人体皮肤抗紫外线能力的健康养生茶，平时人们饮用蒲江雀舌茶以后可以减少紫外线对皮肤的伤害，能防止皮肤晒伤，另外它还能提高人体内超氧化物岐化酶的活性，能延缓皮肤衰老减少皱纹生成 。?2、清肠排毒?蒲江雀舌茶能消灭人体肠道内的多种病菌，它可以有效抑制病菌繁殖，平时冲泡饮用以后能起到清肠排毒的重要作用 。除此以外蒲江雀舌茶还能提神醒脑，它含有的咖啡碱和咖啡因能直接作用于人类的大脑，能让大脑保持清醒，也能让人们的思维更新晰更敏捷 。3、美容护肤，抗衰老?蒲江雀舌茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤 。蒲江雀舌茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基 。蒲江雀舌茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用 。?蒲江雀舌茶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病等疾病，有一定的药理功效 。【蒲江雀舌属于什么茶类】

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