文章插图
1、食材：八爪鱼4条、红辣椒半个、青辣椒1个、姜8g、蒜8g、蚝油1小匙、生油少许、辣鲜露少许、盐1小匙、食用油少许 。
2、八爪鱼加盐，抓搓干净粘液，冲洗干净再切开八爪鱼 。
3、八爪鱼、辣椒、姜、蒜切条 。
4、油烧热，姜蒜煸香，倒入八爪鱼炒2分钟，加蚝油煸炒 。
【小八带鱼做法 小八带鱼的家常做法】5、倒入辣椒加盐，倒入生抽，鲜辣露炒匀 。
6、一道家常小八爪鱼就做好了 。
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