春季是各种疾病的易发期，很多的传染病容易在春季发作，比如流感就是常见的传染病之一，那么怎么预防流感呢?想要预防流感，我们可以试试食疗方法 。下面我们为大家准备了三款预防流感的养生汤，一起来看看吧!
预防流感
番茄猪肝汤
材料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量 。
做法：将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆 。用旺火蒸10-15分钟至结膏 。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可 。
番茄猪肝汤养肝明目，增强免疫力 。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者 。猪肝养肝明目，增强免疫力;蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强*免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生 。
黑大蒜罗汉果炖猪瘦肉
【防流感正当时 推荐三款养生汤品】材料：黑大蒜2个、罗汉果1/4个、猪瘦肉50~100克、生姜1片 。
做法：黑大蒜不去皮;罗汉果稍浸泡;猪瘦肉洗净，切小方块状 。一起与生姜下炖盅，加热开水250毫升(约1碗量)加盖隔水炖约2个半小时便可 。进饮时方下盐 。
黑大蒜罗汉果煲猪瘦肉能疏风发汗、利咽化痰，且气味清润鲜美可口，是预防感冒和咳嗽的良方药膳，且男女老少皆宜，可为这段时期常饮的汤水，特别适合老人家饮用 。黑大蒜是经加工处理的大蒜，中医与现代医学都一致认为它有通五脏、过诸窍、消痈肿、化积食和杀菌散寒的作用 。广东民间亦善用罗汉果化痰止咳 。
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