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1、什锦菜冷冻可长期保存,开封后3-天保质，烧好趁热密封储存,冷藏三个月 。
【制作什锦菜冷冻保存能放多久，什锦菜怎么冷冻保存】2、将什锦菜用保鲜盒装起来，然后将其密封后放进冰箱中进行保存 。要远离冰箱中气味中的食物，避免发生串味 。虽然在冰箱的低温条件下，可以抑制什锦菜里细菌滋生，但由于什锦菜中的营养成分不能放置太久，放置太久，营养成分可能会相互发生反应而导致变质，因此建议尽快食用完 。
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